Bleu d’Auvergne sajtos, diós tekercs

  • Előétel
  • 2

Elkészítés

Melegítsük elő a sütőt 220°C-ra. A snidlinget daraboljuk fel és törjük össze a diót. Keverjük össze a friss tejszínt és a Bleu d’Auvergne sajtot, majd adjuk hozzá a tojást, a diót és a snidlinget. A levelestésztába egy tálka segítségével vágjunk 2 kört, a Bleu d’Auvergne sajt krémet terítsük el a kör közepén, és hagyjunk egy elegendő szélességű csíkot a lepények lezárásához. Ezt követően kevés vízzel összekevert tojássárgájával kenjük meg a széleket és a széleket összedolgozva zárjuk le a lepényt. Sütőben 20 percig süssük.

Recept nyomtatás