Gratinírozott spenótos galuska

  • Főétel
  • 4

Elkészítés

Sós vízben megfőzzük a galuskát a csomagolásán feltüntetett használati utasítás szerint. Lecsöpögtetjük és félretesszük.

Felhevítjük az olajat egy serpenyőben, beledobjuk a még fagyott állapotban lévő spenótot és a petrezselymet.  Sózzuk, borsozzuk. 

Ezután hozzáöntjük a fehér bort, nagylángon főzzük. Időnként megkeverve hagyjuk, hogy elpárologjon a bor.

A kifőzött galuskát üvegtálba öntjük, elkeverjük a spenóttal, és megszórjuk reszelt Président ementáli sajttal.

Ezután betesszük a grill sütőbe 10 percre. Sütést követően azonnal tálaljuk. 

 

Recept nyomtatás

Kapcsolódó információk