Somlói juhfark & Snack á la française

Leírás

 

Ehhez a nemespenésszel érlelt, tehéntejből készült lágy sajthoz, melyben a frissesség mellett intenzív sós aromák érvényesülnek, éppen a sósság miatt remekül passzolnak az ásványos karakterű, bazalton, vulkanikus talajon termett borok. Ilyen például egy jó somlói juhfark, amelynek nincsenek tolakodó ízjegyei, így szinte teljesen összeolvad a sajt ízével. 

Kapcsolódó információk