Zöldségek Bleu d'Auvergne sajttal

  • Előétel
  • 5

Elkészítés

Vegyük ki a Bleu d'Auvergne-sajtot a hűtőből és 1 órát szobahőmérsékleten állni hagyjuk. 

A zöldségeket tisztítsuk meg. Az uborkát pucoljuk meg és a sárgarépával együtt vágjuk csíkokra. A karfiolt morzsoljuk szét. Készítsünk egy krémes mártást úgy, hogy a roquefort-ot felverjük a tejszínnel, ecettel, sóval és borssal. Tegyük a mártást egy tálba, egy edény közepére, és a csíkokra vágott zöldségeket pedig helyezzük köré.

Recept nyomtatás