Zöldséges muffin brie sajttal

  • Aperitív

Elkészítés

Öntsünk vizet egy tálba, és keverjük el benne az élesztőt. Adagoljuk hozzá a lisztet, a mézet és a sót, majd gyúrjuk össze. Gyúrjuk bele a puha vajat, és hagyjuk a tésztát állni egy órán keresztül. A tészta közepébe készítsünk mélyedést, és öntsük bele a tojást, a felkockázott brie sajtot és a reszelt zöldségeket, majd gyúrjuk össze ismét alaposan a tésztát. Készítsünk kis golyókat a tésztából, helyezzük a golyókat muffin sütőformákba, és sütés előtt hagyjuk egy óráig kelni. Ezután helyezzük 200 fokra hevített sütőbe, és süssük 15 percig, amíg a tetejük megbarnul és alaposan átsülnek. Vegyük ki a formákat a sütőből, és hagyjuk a muffinokat kihűlni. Fogyasszuk kiadós reggeliként, uzsonnaként vagy leves, esetleg saláta mellé.

Recept nyomtatás